Protéines de soja et de faves

Les protéines de soja et les protéines de haricots fava sont des sources de protéines végétales qui sont devenues de plus en plus populaires ces dernières années. La protéine de soja en particulier est une "protéine complète" qui contient les neuf acides aminés essentiels en quantités suffisantes. La protéine de haricot Fava a également un bon profil d'acides aminés.