Extrait de thé vert
L'extrait de thé vert, en particulier l'Epigallocatechingallat (EGCG), est un extrait de plante fortement examiné qui est obtenu à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis, à partir de laquelle le thé vert est également fabriqué. Il contient une concentration élevée de polyphénols. En raison de son effet antioxydant, ils servent de protection à l'appareil de photosynthèse en raison de leur effet antioxydant.