Croyez-le ou non, les troubles digestifs figurent parmi les problèmes de santé les plus courants aujourd'hui. Malheureusement, ce sujet est souvent négligé ou tabou. Pourtant, les statistiques montrent clairement l'importance d'en parler, car les personnes concernées sont loin d'être seules.
- Entre 60 et 70 millions d'Américains souffrent de troubles digestifs chroniques.
- 2 à 27 % de la population souffrent de constipation chronique (selon le sexe, l'âge et le régime alimentaire).
- 15 % de la population souffre du syndrome du côlon irritable.
- Plus de 40 % de la population mondiale souffre d’un trouble gastro-intestinal fonctionnel (également appelé trouble de l’interaction intestin-cerveau)*.
- Les maladies digestives représentent 25 % de toutes les interventions chirurgicales.
Que sont exactement les maladies digestives ?
En résumé, tous les organes responsables de l'ingestion, de la dégradation, du transport et, finalement, de la digestion des aliments appartiennent à ce groupe. En médecine, on distingue deux parties du tube digestif : le tube digestif supérieur, qui comprend la cavité buccale (y compris les dents), le pharynx, l’œsophage et l’estomac, et le tube digestif inférieur, qui comprend le gros intestin, l’intestin grêle, le pancréas, le foie et la vésicule biliaire. Il est difficile de résumer l’ensemble des affections et maladies intestinales dans cet article, c’est pourquoi nous nous concentrerons aujourd’hui sur les maladies intestinales les plus fréquentes, les MICI (maladies inflammatoires chroniques de l’intestin), à savoir la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique.
maladie de Crohn
La maladie de Crohn peut affecter l'ensemble du tube digestif, de la bouche à l'anus. Cependant, elle se manifeste le plus souvent dans la partie terminale de l'intestin grêle. Une caractéristique distinctive de cette maladie est l'atteinte alternée de zones saines et malades de l'intestin, plutôt qu'une seule zone constamment touchée. On peut se la représenter comme une mosaïque de segments intestinaux affectés et intacts. Lorsqu'une personne souffre de cette maladie, toutes les couches de l'intestin sont touchées dans les zones enflammées. Ceci peut entraîner la formation d'abcès (accumulations de pus) ou de fistules. Si la maladie de Crohn a progressé au point de former des fistules, l'inflammation a créé des « canaux » dans la paroi intestinale et les tissus environnants. De plus, elle peut provoquer des sténoses (formation de tissu cicatriciel qui rétrécit l'intestin). À ce jour, il n'a pas été scientifiquement prouvé qu'une prédisposition génétique influence la maladie, mais des facteurs tels que l'hygiène personnelle, l'alimentation et la santé mentale pourraient jouer un rôle.
Rectocolite hémorragique
Cette maladie chronique de l'intestin se traduit par « rectocolite hémorragique ». Contrairement à la maladie de Crohn, l'inflammation se limite ici au gros intestin. De plus, chez les personnes atteintes de rectocolite hémorragique, l'intestin entier est touché, et non seulement par endroits comme dans le cas de la maladie de Crohn. Une fois la maladie déclarée, il n'y a plus de zones inflammées. Il est également important de savoir que la rectocolite hémorragique débute dans le rectum et se propage ensuite vers la cavité buccale.D'ailleurs, la colite ulcéreuse ne se manifeste que dans la couche supérieure de l'intestin et ne pénètre pas dans les couches tissulaires plus profondes comme la maladie de Crohn !
Ces deux maladies ont un point commun : elles perturbent la fonction de barrière naturelle de l’intestin. Ceci entraîne plusieurs conséquences néfastes, car cette barrière empêche les bactéries pathogènes et autres agents pathogènes de pénétrer la muqueuse intestinale.
Si la barrière intestinale est altérée, le système immunitaire est affaibli. Les bactéries peuvent alors pénétrer plus facilement dans l'organisme et déclencher une inflammation systémique, comme dans les deux maladies décrites précédemment. Malheureusement, cette inflammation systémique peut devenir chronique avec le temps. Ceci peut entraîner des symptômes qui se manifestent également en dehors des intestins, notamment une inflammation des articulations, des ligaments, des muscles, de la peau, des yeux et du foie. De plus, une maladie du côlon prolongée augmente considérablement le risque de développer un cancer colorectal.
Des habitudes saines pour un intestin apaisé
Dans la maladie de Crohn comme dans la colite ulcéreuse, les choix alimentaires et la nutrition en général ne sont pas entièrement simples, car des symptômes typiques tels que Les troubles digestifs, les selles irrégulières, la diarrhée, les douleurs abdominales, les nausées et la perte de poids sont directement liés à l'alimentation. En effet, ces symptômes surviennent généralement juste après les repas. Malheureusement, il est impossible de généraliser quant au régime alimentaire des personnes atteintes de MICI. Cependant, les diarrhées fréquentes associées aux MICI entraînent souvent un risque de malnutrition, car les nutriments ingérés ne sont pas entièrement absorbés par l'organisme. C'est pourquoi il existe des recommandations, même approximatives, à suivre tant que ce régime n'aggrave pas les symptômes. En fin de compte, comme souvent dans la vie, il est essentiel d'écouter son corps !
Conseils alimentaires
- Aliments riches en protéines : En raison notamment de la diarrhée caractéristique des MICI, une grande quantité de protéines peut être perdue. La viande, le poisson ou la volaille constituent alors des sources de protéines appropriées.
- Glucides : Ces aliments fournissent de l'énergie ; veillez à consommer des glucides à longue chaîne provenant de l'amidon, comme les pommes de terre, les céréales et les légumes.
- Frais: Adoptez une alimentation fraîche et variée. Cela vous aidera à reconstituer et à maintenir vos réserves de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments.
- Foule: Pour éviter de surcharger vos intestins avec de grandes quantités en une seule fois, il peut être utile de manger plusieurs petites quantités tout au long de la journée.
Ce qu'il ne faut pas faire en matière d'alimentation
Surtout pendant la phase aiguë, vous devez éviter de consommer les aliments suivants.
- Aliments gras : Droit Les graisses transformées chimiquement (acides gras trans) ont un effet négatif sur les intestins.
- Légumes provoquant des gaz : Cela inclut les légumineuses comme les pois chiches ou les lentilles, mais aussi, par exemple, le chou.
- Acide carbonique: Les boissons gazeuses irritent également les intestins en provoquant la formation d'ampoules.
- Fibres alimentaires : La quantité est cruciale ici, car bien que les fibres soient très saines, elles sont difficiles à digérer.Ils peuvent donc aussi mettre à rude épreuve les intestins, surtout s'ils sont déjà irrités !
- Acide: Vous devriez absolument éviter les fruits acides tels que les citrons, les oranges, les ananas ou les kiwis, ou les aliments acides en général, comme les oignons et les poivrons !
- glucides: Essayez d'éviter de consommer des glucides raffinés.
