Croyez-le ou non, les maladies digestives comptent parmi les problèmes de santé les plus courants de nos jours. Malheureusement, ce problème est souvent sous-estimé par le public, ou reste tabou. Pourtant, les statistiques sur les maladies digestives montrent clairement qu'il est important d'en parler, car les personnes concernées ne sont certainement pas seules :
- 60 à 70 millions d’Américains souffrent de troubles digestifs chroniques.
- 2 à 27 % de la population souffre de constipation chronique (selon le sexe, l’âge et le régime alimentaire).
- 15% de la population souffre du syndrome du côlon irritable.
- Plus de 40 % des personnes dans le monde souffrent d’un trouble gastro-intestinal fonctionnel (également appelé troubles de l’interaction intestin-cerveau)*.
- Les maladies digestives représentent 25 % de toutes les interventions chirurgicales.
Que sont les maladies digestives ?
Fondamentalement, tous les organes responsables de l’ingestion, de l’écrasement, du transport et finalement de la digestion des aliments appartiennent au La médecine distingue deux parties du tube digestif : le tube digestif supérieur, composé de la cavité buccale (dents, pharynx, œsophage et estomac), et le tube digestif inférieur, composé du gros intestin, de l'intestin grêle, du pancréas, du foie et de la vésicule biliaire. Il est difficile de résumer tous les tableaux cliniques et les maladies en général dans ce court article. Nous nous concentrerons donc aujourd'hui sur les maladies intestinales les plus courantes, les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI), la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique.
maladie de Crohn
La maladie de Crohn peut affecter l'ensemble du tube digestif, c'est-à-dire toute la zone allant de la bouche à l'anus. Cependant, elle touche généralement les dernières sections de l'intestin grêle. La particularité de cette maladie réside dans l'alternance de parties saines et malades de l'intestin, au lieu d'affecter une seule zone de manière constante. On peut l'imaginer comme un patchwork de parties atteintes et intactes de l'intestin. Si une personne souffre de cette maladie, cela signifie que toutes les couches de l'intestin sont touchées dans les zones enflammées. Cela peut entraîner des abcès (poches de pus) ou des fistules. Si la maladie de Crohn a progressé au point de former des fistules, l'inflammation a creusé des « canaux » dans la paroi intestinale et les zones environnantes. Elle peut également entraîner une sténose, terme désignant un rétrécissement de l'intestin causé par une cicatrisation. À ce jour, l'influence du patrimoine génétique sur la maladie n'a pas été scientifiquement prouvée, mais des facteurs tels que l'hygiène personnelle, l'alimentation et la santé mentale peuvent avoir un impact.
Rectocolite hémorragique
À propos, cette maladie intestinale chronique se traduit par « inflammation du côlon avec ulcères ». Contrairement à la maladie de Crohn, l'inflammation se limite au côlon. De plus, le côlon atteint est entièrement, et non pas de façon localisée comme dans la maladie de Crohn. Ainsi, une fois la maladie déclarée, il n'existe aucune zone indemne d'inflammation. Autre point important : la rectocolite hémorragique débute dans le rectum et se propage ensuite à la cavité buccale.À propos, la CU ne survient que dans la couche supérieure de l’intestin et ne pénètre pas dans les couches tissulaires plus profondes comme la maladie de Crohn !
Cependant, ces deux maladies ont un point commun : lorsqu'elles surviennent, la fonction de barrière intestinale naturelle est perturbée. Cela a plusieurs conséquences négatives, car cette fonction empêche les bactéries pathogènes, nocives ou autres « envahisseurs » de pénétrer la muqueuse intestinale.
Si la barrière intestinale est altérée, le système immunitaire l'est également. Les bactéries peuvent alors pénétrer plus facilement dans l'organisme et déclencher des réactions inflammatoires systémiques, comme c'est le cas pour les deux maladies évoquées précédemment. Malheureusement, avec le temps, l'inflammation systémique peut même se transformer en inflammation chronique. Celle-ci peut alors entraîner des symptômes qui se manifestent également en dehors de l'intestin, notamment une inflammation des articulations, des ligaments, des muscles, de la peau, des yeux et du foie. De plus, une maladie du côlon chronique augmente significativement le risque de cancer du côlon.
Des habitudes saines pour un intestin calme
Dans la maladie de Crohn comme dans la colite ulcéreuse, les choix alimentaires et la nutrition en général ne sont pas faciles, car les symptômes typiques tels que Indigestion, irrégularités des selles, diarrhée, douleurs abdominales, nausées et perte de poids sont directement liées à l'alimentation. En effet, ces symptômes surviennent généralement immédiatement après le repas. Malheureusement, il est difficile de généraliser sur les habitudes alimentaires des patients. Cependant, des diarrhées fréquentes liées aux MICI comportent souvent un risque de malnutrition, car les nutriments ne sont pas entièrement absorbés par l'organisme. C'est pourquoi il existe quelques recommandations que vous pouvez suivre, au moins dans les grandes lignes, tant que vous ne constatez pas d'aggravation des symptômes avec ce régime. Enfin, comme souvent dans la vie, il est important de se fier à son instinct !
À faire en matière de nourriture
- Aliments contenant des protéines : La diarrhée, typique des MICI, peut entraîner une perte importante de protéines. La viande, le poisson ou la volaille sont des options adaptées.
- Glucides: Ils fournissent de l’énergie – Assurez-vous de consommer des glucides à longue chaîne provenant de l’amidon, comme les pommes de terre, les céréales et les légumes.
- Frais: Adoptez une alimentation variée et fraîche. Vous pourrez ainsi reconstituer et maintenir vos réserves de vitamines, minéraux et oligo-éléments.
- Foule: Pour éviter de surcharger vos intestins avec de grandes quantités à la fois, il peut être utile de manger plusieurs petites quantités tout au long de la journée.
Les interdits alimentaires
Surtout pendant votre phase aiguë, vous devriez éviter de consommer les aliments suivants.
- Aliments gras : Droit Les graisses transformées chimiquement (acides gras trans) ont un effet négatif sur les intestins.
- Légumes flatulents : Il s’agit notamment de légumineuses comme les pois chiches ou les lentilles, mais aussi du chou, par exemple.
- Acide carbonique: Les boissons gazeuses irritent également les intestins en provoquant des cloques.
- Fibre: Ici, cela dépend de la quantité, car même si les fibres sont très saines, elles sont difficiles à digérer.Ils peuvent également mettre à rude épreuve les intestins, surtout s’ils sont déjà irrités !
- Acide: Vous devez absolument éviter les fruits acides comme les citrons, les oranges, les ananas ou les kiwis, ou les aliments acides en général comme les oignons et les poivrons !
- Glucides:Essayez d’éviter les glucides raffinés.
