préparation
Plat à four (environ 24*24 cm)
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Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
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Pelez les bananes et réduisez-les en purée avec du sirop d'érable, de l'eau et du beurre de noisette. Broyez les graines de lin et mixez-les brièvement ou écrasez-les au mortier.
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Mélanger les graines de lin et de chanvre avec de la banane pour obtenir une pâte relativement ferme vermengen.Schokolade hacher et incorporer.
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Chemisez le plat de cuisson de papier sulfurisé ou graissez-le légèrement. Versez la pâte dans le moule et étalez-la. Enfournez ensuite au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes.
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Retirez du four, saupoudrez de fleur de sel et laissez refroidir. Coupez ensuite en 8 parts et dégustez immédiatement ou conservez au réfrigérateur. Pour conserver les barres plus longtemps, vous pouvez les congeler.