Le microbiome humain est essentiel à notre santé. L'interaction entre probiotiques et prébiotiques contribue à sa stabilité et peut avoir un effet positif sur la santé globale, notamment sur la digestion et le système immunitaire. Une nouvelle classe de substances bioactives suscite un intérêt croissant dans le domaine de la santé intestinale : les… Postbiotiques. Selon les études actuelles*, celles-ci représentent un ajout prometteur aux remèdes éprouvés que nous pouvons fournir spécifiquement à notre intestin pour un microbiome sain.
Mais que sont exactement les postbiotiques ?
Alors que les probiotiques sont des bactéries vivantes spécifiquement introduites pour soutenir la flore intestinale, les postbiotiques sont les composants inactifs ou Produits métaboliques ces bactéries.
Postbiotiques Les postbiotiques sont donc des substances bénéfiques produites par les bactéries probiotiques (« bonnes ») lors de la fermentation de certains composants alimentaires. Cela inclut également les résidus des bactéries elles-mêmes, qui conservent des effets bénéfiques même après leur inactivation. Les postbiotiques améliorent la fonction de barrière intestinale, peuvent renforcer le système immunitaire et réduire l'inflammation. Parmi les postbiotiques, on trouve notamment…acides gras à chaîne courte (par exemple, le butyrate), Enzymes, Fragments de paroi cellulaire les bactéries Vitamines (z.B. Vitamine B et vitamine K) ainsi que Acides aminés et d'autres molécules bioactives.
Prébiotiques, probiotiques et postbiotiques : quelles sont les différences ?
Bien que les probiotiques, les prébiotiques et les postbiotiques jouent chacun des rôles différents dans l'organisme, ils agissent de concert pour maintenir l'équilibre du microbiome et favoriser une bonne santé générale :
- Les probiotiques sont des micro-organismes vivants bénéfiques.
- Les prébiotiques nourrissent ces micro-organismes. Ce ne sont donc pas des organismes vivants, mais plutôt des composants indigestes des aliments : les fibres alimentaires.
- Les postbiotiques sont des produits finaux précieux issus de l'activité des bactéries intestinales vivantes et offrent de nombreux bienfaits directs pour la santé.
Qu'est-ce qui rend les probiotiques si intéressants ?
- Stabilité: Les postbiotiques, de par leur forme inactive, sont particulièrement stables et moins sensibles aux influences environnementales. Cela en fait une option complémentaire aux probiotiques classiques.
- Spectre des effets : Les postbiotiques offrent un large éventail de bienfaits potentiels pour la santé et font l'objet d'une attention croissante dans la recherche. Ils complètent de manière optimale les effets positifs des probiotiques vivants.
- Compatibilité: En tant que substances inactives, les postbiotiques sont généralement bien tolérés et peuvent constituer un complément utile aux probiotiques, notamment pour les personnes susceptibles d'être sensibles aux bactéries vivantes.
Une alimentation équilibrée, riche en aliments prébiotiques et en probiotiques naturels, favorise la croissance des bonnes bactéries intestinales tout en stimulant la production de postbiotiques. Elle contribue ainsi au bon fonctionnement du microbiote intestinal.