“Good Mood” - Smoothie Bowl

35 min

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungs-zeit

506 kcal

Kalorien

Zutaten

zutaten für personen

Für die Smoothie Bowl

  • reife Banane(n)

  • g gefrorene Mangostücke

  • ml Kokosmilch

  • g Haferflocken

  • EL gepuffter Quinoa

  • Safranfäden

  • TL Ashwagandha (Pulver)

  • Bio-Zitrone

  • EL Kokoschips

  • TL naturreiner Imkerhonig

  • TL gepuffter Quinoa

  • EL “Good Mood”-Granola

Für das “Good Mood” - Granola

  • g kernige Haferflocken

  • EL gepuffter Quinoa

  • Datteln

  • EL Bananenchips

  • TL Chiasamen

  • TL Kurkumapulver

  • TL Bio-Zitronenzeste

  • EL Ahornsirup

Zubereitung

Für die Bowl

    1. Banane schälen und mit gefrorenen Mangostücken, Kokosmilch, Haferflocken, gepufften Quinoa, Safranfäden sowie Ashwagandhapulver ca. 2 Minuten zu einer glatten dickflüssigen Smoothie-Masse pürieren.

    2. Zitrone heiß abwaschen. Zitronenschale mit einer Reibe fein hobeln. Die Schale ebenso mit in den Mixer geben und nochmals kurz mixen.

    3. Smoothie Bowl in eine oder zwei Schalen geben und nach Belieben mit Kokoschips, etwas naturreinem Imkerhonig oder Ahornsirup sowie gepufftem Quinoa und “Good-Mood”-Granola dekorieren. Direkt kalt genießen.



Für das Granola

  1. Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

  2. Brom- oder Heidelbeeren mit den Händen zerdrücken und zu den Haferflocken geben.

  3. Datteln mit einem Messer klein hacken und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und mischen.

  4. Die Granola-Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 10 Minuten im Ofen knusprig backen.

  5. Das Blech aus dem Ofen nehmen und das Granola vollständig auskühlen lassen.

  6. Direkt Müsli, Porridge oder Smoothie Bowl toppen oder in einem Schraubglas trocken im Vorratsschrank lagern oder weiterverschenken.

Nutrition Facts

Wusstest du, dass Ashwagandha, ein Hauptbestandteil unserer 'Good Mood Bowl', als natürlicher Stimmungsregulator bekannt ist? Pflanzenstoffe wie Ashwagandha können dazu beitragen, Stress zu reduzieren und die Stimmung zu heben. Erlebe die beruhigende Wirkung dieses traditionellen Krauts in unserer Bowl und genieße Wohlbefinden in jeder Schüssel.

pro portion

Energie

506 kcal

Fett

10,1 g

Kohlenhydrate

79,4 g

davon Zucker

24,4 g

Eiweiss

11,5 g 

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

zutaten für personen

Für die Smoothie Bowl

  • reife Banane(n)

  • g gefrorene Mangostücke

  • ml Kokosmilch

  • g Haferflocken

  • EL gepuffter Quinoa

  • Safranfäden

  • TL Ashwagandha (Pulver)

  • Bio-Zitrone

  • EL Kokoschips

  • TL naturreiner Imkerhonig

  • TL gepuffter Quinoa

  • EL “Good Mood”-Granola

Für das “Good Mood” - Granola

  • g kernige Haferflocken

  • EL gepuffter Quinoa

  • Datteln

  • EL Bananenchips

  • TL Chiasamen

  • TL Kurkumapulver

  • TL Bio-Zitronenzeste

  • EL Ahornsirup

Zubereitung

Für die Bowl

    1. Banane schälen und mit gefrorenen Mangostücken, Kokosmilch, Haferflocken, gepufften Quinoa, Safranfäden sowie Ashwagandhapulver ca. 2 Minuten zu einer glatten dickflüssigen Smoothie-Masse pürieren.

    2. Zitrone heiß abwaschen. Zitronenschale mit einer Reibe fein hobeln. Die Schale ebenso mit in den Mixer geben und nochmals kurz mixen.

    3. Smoothie Bowl in eine oder zwei Schalen geben und nach Belieben mit Kokoschips, etwas naturreinem Imkerhonig oder Ahornsirup sowie gepufftem Quinoa und “Good-Mood”-Granola dekorieren. Direkt kalt genießen.



Für das Granola

  1. Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

  2. Brom- oder Heidelbeeren mit den Händen zerdrücken und zu den Haferflocken geben.

  3. Datteln mit einem Messer klein hacken und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und mischen.

  4. Die Granola-Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 10 Minuten im Ofen knusprig backen.

  5. Das Blech aus dem Ofen nehmen und das Granola vollständig auskühlen lassen.

  6. Direkt Müsli, Porridge oder Smoothie Bowl toppen oder in einem Schraubglas trocken im Vorratsschrank lagern oder weiterverschenken.

pro portion

Energie

506 kcal

Fett

10,1 g

Kohlenhydrate

79,4 g

davon Zucker

24,4 g

Eiweiss

11,5 g 

Nutrition Facts

Wusstest du, dass Ashwagandha, ein Hauptbestandteil unserer 'Good Mood Bowl', als natürlicher Stimmungsregulator bekannt ist? Pflanzenstoffe wie Ashwagandha können dazu beitragen, Stress zu reduzieren und die Stimmung zu heben. Erlebe die beruhigende Wirkung dieses traditionellen Krauts in unserer Bowl und genieße Wohlbefinden in jeder Schüssel.